法式西点师：段亚群

自2014年开始学习西点技能，2015年师从马来西亚籍Leslie老师，继续深造西点技能。技艺精湛，深谙西点精髓，其作品经得住几届大赛评委的反复推敲，在第四、五届国际绿色餐饮艺术大奖赛中过五关斩六将，分别成为金奖及特金奖的得主。在第六届亚太饭店养生美食大赛获白金奖。