广州978葡萄介绍麝香家谱｜细数那些Muscat的别名、亲属和冒充者们！

麝香（Muscat）是全世界最古老的葡萄家族之一，在它悠久的演变过程中，发展出了200多个葡萄品种，各地区对同一品种所使用的名字有时也大相径庭，因此，关于Muscat家族和它们的别名，往往令人摸不着头脑。

▲麝香葡萄（Muscat）因其高甜度、香气馥郁的特性，极易吸引蜜蜂等小昆虫

麝香家族里最古老的成员，地位最高。如同它的名字，小粒麝香的葡萄果实相较其他品种更小，但香气更精致，也具有最高的浓郁度。它的缺点是产量低，抗病害能力差。

几乎同小粒麝香年岁相仿，但口碑相去甚远。虽然在品质上更加中庸，却有不俗的产量，它可以为葡萄酒提供充分的甜度。高性价比对于种植者来说是重要的考量。除了用作酿酒葡萄，也常见于食用水果葡萄。

在这个家族中最“低调”的品种，无论从颜色还是香气的集中度上，都表现得更淡。它是Muscat de Saumur与Chasselas杂交的产物，诞生于卢瓦尔河谷地区。由于相对其他Muscat（多种植在温热产区），它具有更强的耐寒性以及成熟较早，目前在阿尔萨斯、奥地利、匈牙利等地广泛种植。

红葡萄品种，在酿酒用麝香中品质最差，但作为食用水果葡萄它口感饱满，受消费者的欢迎，同时不易破损，方便运输。

见于美国加州和俄勒冈地区，是小粒麝香与Chasselas的杂交。

Muscat在西班牙拼写为Moscatel，而在意大利被称作Moscato。对这一家族的统称，在各国语言中有不同程度的演变，但要拼写或发音上总是大同小异。此外还有Muskateller（德国，常指小粒麝香），Muskotaly（匈牙利，常指奥托奈麝香）等。

而对于特定的品种，各地衍生出一些看似经过约定俗成的名称。以小粒麝香（Muscat Blanc à Petits Grains）为例，较易识别的如Moscato Bianco，White Muscat等，仅在语言上稍作变化，而一些加后缀的‘Muscat’也有特定的指代，如Moscatel de Grano Menudo，Muscat d’Alsace，Moscato di Canelli，Muscat de Frontignan，Muscat de Lunel，都特指小粒麝香。此外，如Muscadel、Moscadello、Frontignac也专指小粒麝香。

亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）的别称主要有Moscatel de Alejandria，Moscatel Gordo，Muscat Romain，Moscatel Romano，Moscatel de Setubal，Zibibbo，Hanepoot，Lexia等。

麝香的世界太复杂，以至于一些名称十分相似的拼写无辜躺枪。

Muscadelle

和前面提到的Muscadel长得实在像亲戚，但它并不属于麝香系列。这是一种常见于波尔多地区用于酿造贵腐甜白葡萄酒的品种。其特点是高产并具有强烈芳香，但于麝香葡萄的香气特征完全不同。

“总的来说，人家是一个产区。”位于卢瓦尔河谷的葡萄酒产区，采用的葡萄品种是勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）。它是一种干白葡萄酒，有时Muscadet也被人用来指代Melon de Bourgogne这一品种。

不要一走神，看成了Moscatel的复数。这是此处唯一和麝香真正有关系的，它是经过风干处理的亚历山大麝香，是露喜龙地区的特有名词。值得注意的是，它并不单独指代葡萄品种。

（文章来源于网络）