教学方式
20%理论+80%实践，名师手把手实操，传承经典正宗的烹饪技法精髓，学会才毕业.
传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化
长沙北方钓鱼台烹饪学校
长沙北方钓鱼台烹饪学校是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的领军品牌，隶属于北京中职北方教育科技有限公司，是北方钓鱼台饮食文化传播（北京）有限公司创办的烹饪职业教育学校。长沙北方钓鱼台烹饪学校秉承一丝不苟的严谨作风，以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。 学校交通方便，环境清幽，是学习的佳场所。长沙市北方烹饪职业学校设有全国的培训项目——钓鱼台菜系，同时开设有中式烹饪、川菜、湘菜、西餐、西点、中式面点、花式调酒以及各类小吃等培训课程。
北方钓鱼台烹饪教学特色
半军事化管理
不但培养学生的专业技术，更重视学生的职业素养的培养，育人育学两把抓.
人性化管理
每位老师都用心的对待每一位学生，对学生持教传艺，让孩子快乐学习，成长中收获感动.
北方钓鱼台烹饪热门专业
北方钓鱼台烹饪师资力量
郝老师
郝保力中国名厨，中国烹饪大师，中国烹饪协会理事，现任钓鱼台国宾馆业务处行政总厨
系中央国家机关职业技能考核委员会评委，国家机关事务管理局烹饪大师，国家机关事务管理局烹饪协会常务理事，中国名厨联谊会会员，中国烹饪协会理事等
徐老师
中式烹调高级技师，中国名厨，中国烹饪大师，中央国家机关职业技能考核委员会高级评委，国家机关事务管理局烹饪大师。1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨。曾获得第三届全国烹饪个人金牌、展台金牌，擅长中餐热菜和国宴菜肴的烹饪。
安老师
中式烹调高级技师，中国烹饪名师，中央国家机关职业技能考核委员会高级评委，国家机关事务管理局烹饪大师。1983年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨。擅长中餐、西餐和国宴菜肴的烹调。
吴老师
二语习得老师Rod Ellis、大部分中籍老师已获得TKT证书、华南地区中式烹调高级技师，中国名厨，中国烹饪大师，中央国家机关职业技能考核委员会高级评委，国家机关事务管理局烹饪大师。1979年到钓鱼台国宾馆从事烹饪工作至今，历任厨师、副厨师长、厨师长，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨。
优美环境 舒心教学
招生课程
