南京厨师简餐专业培训班，主要培养学员日式咖喱欧姆蛋包饭、意大利千层面、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排/蘑菇酱、煎鹅肝、煎牛柳/波本橙肉油封鸭腿等，适合零基础小白，门店创业者，专业技能进修。
simplesnack，可以从字面意思理解，即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐，如盖浇饭，面条，炒面，饺子，汉堡等。简餐可以分为中式简餐、西式简餐和中西式简餐等三种类型。是随着社会经济发展而衍生出来的餐饮模式。
课程内容 
主食日式咖喱欧姆蛋包饭、意大利千层面、白酱蘑菇意面、菠菜肉酱面、惠灵顿牛排/蘑菇酱 煎鹅肝 煎牛柳/波本橙肉油封鸭腿、墨鱼汁芝麻烩饭、香料煎羊排、台湾香料卤肉拌饭、煎肉眼配香料黄油、红酒炖牛肉、煎扇贝配青豆泥、香煎脆皮三文鱼
All day brunch俱乐部三明治、墨西哥辣味手卷、苹果香料蜂蜜烤半鸡、西士多班尼克芦笋蛋、手工薄底脆口披萨、芝士奶酪焗大虾、金砖厚蛋烧、炸鱼柳配番茄塔塔、贝果炸鸡蛋手工肉饼汉堡/配蒜味薯脆
沙拉&汤基础芝麻酱鸡腿肉大满贯沙拉、白奶酪素食沙拉、教堂三文鱼沙拉、凯撒小脆肠沙拉配油醋汁、巴沙鱼柳蜂蜜芥末沙拉、烟熏鸭胸奶酪沙拉配渍番茄、酥皮蘑菇奶油汤、海鲜浓汤、冬阴功鲜虾汤、马赛海鲜鱼羹、基础洋葱红汤配蒜蓉脆法棍
甜品&酒糯米冰雪葩、南果梨雪葩、花椒雪葩、超稳定舒芙蕾、随机五款清新口味鸡尾酒
课程三大优势 
一、学习期间**
课程皆可适用于零基础，专业系统化教学**学生后期不论是理论还是实操都有牢固的可持续发展。若结业后存在问题，还有重修福利**。
二、学后**：砌糖社学生学后**福利
1、跟踪学生驻店计划，毕业后，砌糖社将定期进行跟踪回访，对学生近况进行一系列的跟踪反馈，对学生的现阶段问题及未来规划进行相应的指导建议
2、毕业后，所有学生均加入砌糖社的学生会，可及时分享存在的问题并获得帮助，交流经验，更有授课老师及时解惑，同时还有各种烘焙相关的最 新资讯。
3、定期开展针对老学员的福利活动
4、提供砌糖社所有采购供应商，以及开店清单，让创业开店学生，无后顾之忧，更清晰创业前期所有准备工作计划。
Kellenstudio砌糖社创立于2015年，拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课，不仅如此，砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩（karen），为学生带来更便捷的服务和最 优惠的价格，让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。
