蔡辉强
西式面点师高级工，法点老师
10年西点行业从业经验；
曾就任于北京盘古七星大酒店、郑州喜来登大酒店等多家知名星级酒店；
法式甜点、巧克力艺术造型、面包烘焙全能型西点教师；
多次参加世界进修班，进修巧克力糖艺等；
姜颖
徐春晖
原学武
高级咖啡师，咖啡、饮品老师
10余年咖啡饮品从业经验；
有着丰富的咖啡饮品制作经验和咖啡店经营管理经验；
曾担任西安丝绸之路咖啡厅店长、ZOO COFFEE店长以及三亚亚特兰蒂斯酒店咖啡培训师；
擅长用启发性教学代替传统灌输式教学，让学生在轻松愉悦的环境中学习，在掌握知识和技能的同时更富有创造力。
西式面点师高级工，翻糖老师
10年西点行业从业经验；
个人创业成立工作室，主营婚礼甜品台；
多次参与明星婚礼、生日甜品台的制作，有丰富的实战经验；
曾获得国际烘焙业香港赛区“婚礼蛋糕”组银奖；
师从糖王周毅，精通翻糖人偶、英式糖花等产品的制作。
西式面点师高级工，裱花老师
10年西点行业从业经验、3年门店管理经验；
精通裱花蛋糕、欧式水果蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力配件等制作；
曾在郑州多家知名饼店担任裱花主管一职；
具有丰富的教学经验、管理经验和出彩的应变能力。
西式面点师高级工，烘焙老师
10年西点行业从业经验；
擅长各类面包、酥点产品的制作与研发；
曾先后在北京金凤成祥公司担任面包师、区域技术大师等职务；
2012年-2014年在全国知名企业担任培训讲师一职；
2014年-2017年专职于技术学校烘焙老师一职；
曾获综合面包赛金奖等奖项。
西式面点师高级工，裱花老师
10年西点行业从业经验；
擅长各类蛋糕、艺术巧克力等产品的研发与制作；
曾在上海国际西点学校进修学习西点课程；
2013年—2018年就职于上海味多美、克莉丝汀、85度C、红宝石、诺心、面包大叔等各大连锁店；
课堂氛围活跃，深受学员喜爱。
