成都卤味现捞培训班
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川卤现捞培训师：路老师
来源：成都路先生小吃培训学校
日期：2020-06-08 18:38
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教师简介
路老师
成都路先生学校川卤现捞培训师
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教。
主要培训内容：卤菜素类（豆芽、土豆、藕片、毛豆等），卤菜肉类（鸡腿、鸭脖、鸭翅、鸡脚等）
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成都路先生学校川卤现捞培训班是餐饮卤菜品类培训，针对餐饮创业人群提供技术培训，品牌，开店扶持。学习采用"10%理论+ 90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评,开店指导。