寿司料理实店资深导师：陈老师

从师于日本料理大师高桥秀(SAMA创始人)学习精湛的纯日式料理技术，在禾绿，万岁，大禾等品牌寿司大店工作8年，有三年店长经验，能统筹整个厨房团队，并有效提供大型日式料理店运营解决方案。

教学导师:陈老师

国家日式料理高级考评员、高级日本料理师。从事日式料理8年，-直在万岁、三本等大型日料店担任主厨工作，有着资深的教学经验和实践，擅长美式寿司的研发，现任我校高级日本料理导师。