川菜培培训师
擅长：
川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。
所获荣誉：
1993年在重庆川菜创新大赛获第三名。1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。
行业经历：
1986年，在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。
1990年至1996年，万国大酒店担任川菜师傅一职，拥有丰富的川菜制作经验，技术过关、菜品口味纯正。
2004年至2010年，在西安省医院附近经营自己的餐饮店面，生意火爆，引得门前排长队，食客往来不断。2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。
行业评价：
从事餐饮行业二十余年，技术全面、经验丰富，对川味美食研究颇深，秘制配料味道堪称一绝，到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善，热情，教学态度严谨，确保每个学员都学到核心技术

面食师培训师
擅长：
各类面食、炒菜、小吃。
所获荣誉：
2011年陕西面食交流会评委。
参加陕西大型面食比赛多次获金奖、特金奖。
行业经历：
2010年在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝，称吃了一碗还想再吃一碗。
2013年担任西安饭庄面点领班厨师长，主要负责技术创新教学。
2016年将店面交予孩子经营，来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。
行业评价：
经过三十余年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面，皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快，讲述内容细致入微，为人平易近人，所教学员遍布全国各地。