从零基础的职业培训教育到各大咖啡比赛赛事级的标准培训，学院致力于咖啡、饮品、甜品等研发，涉及多个业务领域。

阿尔法咖啡学院目前由2位含金量高的咖啡赛事的全国总、1位咖啡比赛分赛区、1位咖啡比赛分赛区亚军老师构成咖啡类培训教学团队。教学以及比赛经验丰富，也定期观摩国内其他知名咖啡师进行学术分享、交流等活动，始终与国内前沿咖啡技术水平接轨。

学院虽创办一年的时间，阿尔法咖啡老师讲课生动、知识点细腻，学员容易领悟与吸收，授课方式深受学员的喜欢。学院目前也毕业了400多名咖啡学员，也由很多学员介绍其他学员，现各毕业的学员分布各个城市的咖啡馆中工作及开办属于自己的咖啡馆。