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蜀妈介绍 专业餐饮
成都蜀妈劳动职业技能培训中心
成都蜀妈劳动职业技能培训中心

蜀妈餐饮实体店培训基地(成都蜀妈劳动职业技能培训中心)位于成都,专业从事商用四川特色餐饮技术研发与培训,于2011年经成都市人社局、民政局批准成立,国家颁发《办学许可证》并授牌《国家职业技能鉴定所》,是国家定点的餐饮培训和职业证书考核机构。2023年,人社局为表彰和支持蜀妈创始人肖志林在中式烹调领域的杰出贡献,特此获批成立《肖志林中式京调师大师工作室》。依托成都蜀妈劳动职业技能培训中心培训支持,旨在进一步传承和弘扬中式烹调文化,为更多的技能提升学习者提供学习与交流的平台。

企业发展
能为您解决什么问题

蜀妈并非一家普通的培训机构,而是专为餐饮商家提升技术、增加项目和新手创业开办的全方位餐饮实训基地,为小本创业的餐饮人提供免加盟、无套路的纯配方教学,在成都市中心与成都东客站拥有超过2000㎡的实战基地,设有7大专项工作室和1个现代化新媒体教学直播间,涵盖了5大招牌四川卤味、凉菜熟食、特色川渝面馆、经典川菜、烧烤烤鱼、夜宵江湖菜、早餐包点、火锅冒菜、串串麻辣烫、网红小吃等多个领域,提供市面上多达300余种的美食技术培训,0基础不用担心,老师会手把手教学,全部流程实操实练、公开透明,从香料配方到制作工艺,从摆摊到开店,从传统经营到新媒体营销,新手创业并非一件简单的事,但蜀妈把复杂问题尽量简单化,从技术、费用、服务上降低创业门槛,减少试错成本,致力成为全国优秀的服务商,并提供终身售后服务的餐饮培训服务商。

餐饮管理
蜀妈团队

蜀妈教学团队从业经验丰富,其中不乏国家二级技师、高级烹调师和国家职业考评员,个人及团队多次荣获中式烹调领域省级大赛热菜和冷菜金奖,创始人更是被培训政府单位高度肯定,授予“锦江工匠”的荣誉。不仅如此,我们还有实体门店向学员提供更多实战机会,卤菜板块更是有三代传承的老字号,商业模式简单,投入小利润高,1-2人就能经营,成套经验输出让人人都能轻松复制。自成立12年以来,每天都有全国各地慕名来学习的人,蜀妈团队已培训超1万人次,全网拥有超100余万粉丝,内容触达10亿次以上,被众多创业者誉为"餐饮人的黄埔军校",在这里学习只是创业路上的起点,今后蜀妈将与你风雨同舟,提供终身售后,终身免费复学,真正为餐饮创业人保驾护航。

选择蜀妈 八大优势
01

实体店培训
以实践操作为主

02

流程透明
和直营店生产加工一致

03

绝无保留
签订配方零保留合同

04

门店实习
学习连锁店采购、生产等

05

快速熟练
产品量大,更多实操机会

06

口味**
独立产品销售,口味一致

07

无附加费
一次付费 ,终身免费升级

08

百年技术老店
夫妻肺片总部始于1933年

蜀妈教育 培训划分
logo
七大类型

中餐培训:干锅培训、川菜培训、江湖菜培训、北京烤鸭培训等

网红餐饮培训:火锅培训、串串培训、烧烤培训、小龙虾培训等

西点奶茶培训:西点培训、奶茶培训、炸鸡培训等

早餐培训:包子培训、早餐粥培训

卤菜培训:凉拌菜培训、川卤培训

快餐培训:面条培训、米线培训

小吃培训:特色小吃

成都蜀妈 师资力量
擅长:川味烧烤、川卤系列等;
现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;
安首信
擅长:研发制作传统小吃、网红小吃等;

现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;

雷文波
擅长:凉菜、炒货、辣卤、现捞、熟食等
现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;
刘国梁
擅长:白案、川点、粤点、酥点、西点等

现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;

雷文波
擅长:火锅、冒菜、冷锅鱼、川卤等
现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;
王武
擅长:川菜、湘菜、江湖菜、“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品等;
现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;
彭博
优美环境 舒心教学
学校前台
环境展示
前台大厅
学校荣誉

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