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奇尼戈-传授专业烘焙技术
上海奇尼戈西点烘焙培训学校简介
上海奇尼戈西点烘焙培训学校

上海奇尼戈西点烘焙培训学校是由美国烘焙协会(ACIC)、美国精品咖啡协会(SCA)和美国调酒论证协会(ACI)联合认证,为广大学员提供西点,咖啡,调酒培训,就业与创业指导等教育服务。学校采用“精品小班+全程指导+个性化服务”三大标准,每个课程均有资深老师授课。在课堂上,老师不仅传授学员的产品知识,更注重培养学员的创业能力,掌握市场热销产品的方向,在学成后能迅速进入实战运营。

学校培训以私房课,综合全能课为主,通过小班教学,高端教学,**教学质量。另外还会给予学员就业和创业上的指导,帮助学员开店或者成立自己的私房工作室

奇尼戈给你不一样的学习体验
更新定期更新

奇尼戈对课程进行定期更新,推陈出新,**学员学到的是市场上畅销产品。

研发自主研发

奇尼戈拥有标新立异的风格,在产品做到精致的基础上,紧跟市场潮流,研发出符合大众审美和口感的产品。

服务一站式服务

奇尼戈服务内容更完善,提供从学习课程到创业开店,购买设备营销方式等的所有资源与技术支持

团队师资团队
奇尼戈拥有着工作数十年,教学经验5年左右的资深教师,不仅教学专业,学习环境也是很好,有着独立的休息区。
全面课程,任你选择
私房裱花蛋糕
私房裱花蛋糕

私房裱花蛋糕课程适合对韩式裱花制作感兴趣,想从事这类职业的学员学习。课程从裱花理论开始教学,练习蛋糕抹面,教导学员芝士转印纸与蛋糕的制作,学习网红滴落蛋糕,创意蛋糕与芭比娃娃等等

咖啡师

课程帮助学员成为经验丰富的咖啡师,能够有效管理咖啡店、制作咖啡以及回答消费者客户的各类问题。不仅仅能够学会制作咖啡的技巧,同时还将对咖啡行业、工作环境卫生、销售服务程序、客户服务技巧等方面有非常深刻的了解

英式调酒师

课程带领学员认识主要基酒和力娇酒,了解调酒工具、摇酒壶的识别和使用方法,各种杯子、水果、香料的正确搭配方法,以及学习鸡尾酒装饰以及鸡尾酒、威士忌、蒸馏酒等各种酒类调制方式和配方。

私房西点

学员在学习私房西点课程后,可完全独立自主操作所有产品和学习所有的制作工艺,可在家为家人做美味又健康食品。

专业团队,名师教学
田晓宾

田老师

奇尼戈全职面包讲师

履历:

曾任皇家乐甜区域后厨总监,85℃,好利来等机构主厨,负责烘焙员⼯培训,产品定位,新产品的研发,多次前往日本,台湾学习法式面包等,使得在面包培训上有一套自己的专业模式,已培育出众多优秀的学员,现任奇尼戈面包导师。

2014年西南区烘焙比赛金奖,有丰富的职业和厨房管理经验

2016年获得烘焙技能大赛“黑杯”银奖,有丰富的职业和厨房管理经验

张天皓

张老师

奇尼戈全职蛋糕讲师

履历:

2010年正式踏入烘焙行业,同向烘焙金奖朋福东,泉光一大师等人学习,取得2012年王森烘焙职业技能大赛金奖,2013年进入上海巧克力开心乐园制作巧克力,翻糖等造型,同时任职巧克力场馆馆长。并代表公司参加2014年春季我是主厨烘焙大赛蛋糕组最具创意组第一名,第十四届全国烘烤职业技能竞赛—装饰蛋糕组第一名。Acic国际论证考官。担任开店指导负责为加盟商进行到店技术指导。

徐克庆

徐老师

奇尼戈全职咖啡讲师

履历:

咖啡行业从业9年,多次赴韩国、香港交流学习咖啡与饮品的创新,曾先后任职不同类型咖啡馆咖啡师、吧台长、店长、技术指导后转于教学,指导大批学员从业,辅导咖啡馆开业。对咖啡抱有极大热情

荣誉:

SCAE(欧洲精品咖啡协会)认证烘焙师,运营管理及店长职务,拥有丰富的实战经验与灵动的教学风格

韩雨婷

韩老师

奇尼戈全职西点讲师

履历:

2009年入职烘焙行业,2011年开始专门学习法式技术,往返台湾、法国等多国参加法式西点的研发及学习深造

殿堂甜品台婚礼私人定制工作室:创甜品台设计师

北京微的婚礼蛋糕有限公司:高级西点师

breadtallk双井店:资深西点师

荣誉:

曾参加上海国际酒店展“法式西点”比赛特等奖

优美环境 舒心教学
学校环境
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