陈师傅广东本土 65 岁老师傅，有 35 年的糖水店经验，亲自教学，产品地道正宗，对于怎么做正宗糖水以及如何开一家糖水店都有非常丰富的经验。

许米从2008年开始工作，明华售后15年，为全国各地同学精准售后，每一位同学开店带领着，被同学评为：办事达人，每一位初学者都离不开售后的细致带领和指导，从制作指导到开店菜单定位，设备清单，后厨摆放，到材料采购，产品保存，细致入微的扶持帮助。

林均华2001年开始经营明华糖水店，明华主导产品研发师，连锁店经验10多年，获得多个产品研发专利，2021年研发西施双皮奶被评为全国金奖，研发的椰子冻被评为金奖！目前为明华产品主授师傅。

林桂祥明华甜品创始人，1985年做糖水--2020年，甜品行业领路人，研发了多个自家产品，授课细致深入，注重成本核算和产品定位，培训了近1万多学员。