学院介绍
广东省调酒与品酒鉴赏协会
广东省调酒与品酒鉴赏协会由广东省从事调酒、咖啡、品酒等餐饮服务的从业人员、行业专家、行业爱好者及会员单位组成的社会团体。
本会成立于2011年12月，是本专业国内首个被政府认可的民间组织机构。协会汇聚了我省各地的调酒师、咖啡师和品酒师人才，为我省开放改革、经济发展、推动技术创新，提高企业竞争力发挥了重要作用。
协会的宗旨：
积极培养和规范饮品调制的专业人才，推广调酒、咖啡、品酒文化，提升专业技艺与水准。
课程内容
调酒师课程
咖啡师课程
调茶师课程
品酒师课程
西厨师课程
西点师课程
日餐师课程
培训师课程
课程优势
提供优质服务
政府认可机构，资质及证照齐全，可开具正规发票。由高级导师为所有学员提供-对一优质服务，**为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。绝不夸大和误导消费者。
导师队伍专业强大
导师均是城内知名餐饮企业或技能竞赛冠军得奖者，同时也是广东省职业技能鉴定专家组成员，具备国家及国际级考评员资格。
培训后可马上考证
广东省唯一与国际接轨的餐饮培训学校，**培训后推荐国内或国际技能认证考试，遣考**。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。
推荐就业和比赛
培训期间由高级导师推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。
教学环境
学校师资
徐利国
全国优秀教师，调酒师高级技师
致力于调酒师、品酒师与咖啡师培训课程的研究与开发工作。先后为旅游餐饮行业培训和鉴定数干名调酒师，编写厂广东省和广州市的调酒师和咖啡师技能等级考核试题库，主编《调酒艺术》、《调酒知识与酒吧服务实训教程》等教材。现为广东省调酒与品酒鉴赏协会会长，广东省职业技能鉴定调酒、品酒和咖啡专家组组长，广东省职业技能鉴定所长。
致力于调酒师、品酒师与咖啡师培训课程的研究与开发工作。先后为旅游餐饮行业培训和鉴定数干名调酒师，编写厂广东省和广州市的调酒师和咖啡师技能等级考核试题库，主编《调酒艺术》、《调酒知识与酒吧服务实训教程》等教材。现为广东省调酒与品酒鉴赏协会会长，广东省职业技能鉴定调酒、品酒和咖啡专家组组长，广东省职业技能鉴定所长。
罗建中
2012广东省《技行天下》调酒大赛冠军得主，广东省调酒与品酒鉴赏协会理事，国家职业技能鉴定考评员
教学内容：花式调酒，鸡尾酒制作，咖啡制作，酒吧甜品，酒吧小吃，蛋糕烘培，酒吧经营管理。
教学内容：花式调酒，鸡尾酒制作，咖啡制作，酒吧甜品，酒吧小吃，蛋糕烘培，酒吧经营管理。
钟成君
调酒师高级技师，国家品酒师考评员，致力于开发品酒师试题库的编写工作。拥有多年的相关职业技能培训经验，有较强的培训能力和组织能力。
教学内容：葡蔔酒侍酒服务、餐饮服务、咖啡服务、酒吧服务。
学员风采
学员作品
