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王森咖啡西点介绍
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校

王森教育集团创立于1993年,前身是王森咖啡西点西餐培训学校,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发等服务,目前在中国16个省/市设立品牌办学机构,涉及美食教育、美食文创、美食文旅、美食商业等四大核心领域。

王森教育产、学、研相结合的完整的教育模式,汇聚100余法国MOF老师、世界各地名厨以及世界冠 军、200余精英教师,培养了8位西点世界冠 军,经过27年发展,累计为社会输送技能人才280000余,全国出版发行专业美食书籍超300余本,7次获得世界图书大奖。王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。成立“青苗计划”青年技能人才培养基地,专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会,重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手。

严谨教学 金质**
师资
中外名师,现场教学指导;
模式
团队协作,反复实操练习;
扶持
联合企业,就业创业扶持,快人一步;
晋升
门店实习,积累实战经验;
赛事
世界大赛,对接国际,提高精人才知名度;
王森西点 课程体系
咖啡甜品专业精修班
咖啡甜品专业精修班

面包饮品专业精修班
面包饮品专业精修班

蛋糕装饰专业精修班
蛋糕装饰专业精修班

环球西餐专业精修班
环球西餐专业精修班

蛋糕甜点全能班
蛋糕甜点全能班

烘焙西点全能班
烘焙西点全能班

王森西点 师资力量

国际名厨+世界冠 军联合授课,100余位国际名厨+8位世赛冠 军

 王森
王森

王森西点学校创始人

烘焙甜点教授、享受国务院政府特殊津贴、政府一等功勋章、国 家级烘焙甜点大师、国际裁判

中村勇
中村勇
王森学校日方校长

日本東京制菓学校前校长、日本洋菓子协会联合会评议员、日本冠 军秀的烘焙节目主要评审

阿诺德
阿诺德
法国MOF
2000年法国优秀的甜点师比赛的冠 军、法国波尔多比赛所有艺术类食品一等奖、哈根达斯御用设计师
蔡叶昭
蔡叶昭

世界技能大赛烘焙项目冠 军
高级技师职业资格,享受国务院政府特殊津贴,被江苏省政府授予“江苏大工匠”称号,江苏省政府记个人一等功荣誉。

朋福东
朋福东
IBA世界面包大赛冠 军
第六届世界杯面包大赛中国区总决赛冠 军、贝太“妙手厨心烘焙造型大赛”评委、第44届国际面包大赛教裁判
周斌
周斌
世界面包锦标赛冠 军
2018年2月世界面包大师赛亚军、最 佳艺术面包奖、第44届世界技能大赛烘焙项目中国集训队教练
优美环境 舒心教学
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校厨房
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校环境
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校烘焙室
成都王森课堂
成都王森咖啡西点西餐蛋糕培训学校大厅
作品欣赏

咖啡面包裱花蛋糕翻糖甜品