学习目标
学会为止，可以从事相关工作或自主创业
贵阳爆浆小豆腐培训课程
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详见内容
课程特色：
贵阳爆浆小豆腐培训课程，豆腐在烤制的过程中会逐渐膨胀，里层会化成布丁一般滑嫩，在口中一咬瞬间爆浆，满口豆香，加上秘制辣椒面，味道绝赞！将新做好的嫩豆腐切成约三分厚，一寸见方的小块，晾至稍干后上碱，然后放置容器中使期“渥臭”。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
贵阳爆浆小豆腐培训课程
课程介绍
贵阳爆浆小豆腐培训课程，豆腐在烤制的过程中会逐渐膨胀，里层会化成布丁一般滑嫩，在口中一咬瞬间爆浆，满口豆香，加上秘制辣椒面，味道绝赞！将新做好的嫩豆腐切成约三分厚，一寸见方的小块，晾至稍干后上碱，然后放置容器中使期“渥臭”。渥制时间要掌握适当，短了则豆腐臭味不够，吃起来乏味；长了则发酵过度，豆腐朽坏，也不好吃。一般来说，热天二至三天即可，冷天需时稍长。你可以按你的想法，弄大弄小，或烧烤或油炸，一定要趁热吃，蘸上辣椒，放口大嚼，香香辣辣窜入每根神经直入骨髓。
适用对象
适合想学小吃技术，0基础学员
创业的人群
期望从事豆制品餐饮行业的人群美食爱好者
课程信息
学习目标
培训时间
不限制学习时间，，学会为止。一般5-7天左右视个人情况来定
培训内容
01
爆浆小豆腐技术配方
02
制作爆浆小豆腐需要的设备介绍
03
爆浆小豆腐技术培训工艺流程
04
制作爆浆小豆腐的注意事项
05
爆浆小豆腐技术培训操作要点
06
制作爆浆小豆腐如何降低次品率
教学现场
实操现场
制作现场
实操情景
学员作品
作品
作品展示
学生作品
作品分享
贵阳豆源餐饮教育
关于我们
大豆先是中国古代人民的主食，早在汉代就发明了豆腐、豆芽、豆浆、豆油等多种豆制品，至今已有二千多年历史。豆源豆制品加工厂凭着独门秘方世代相传成就了豆源豆腐，传统手艺结合现代工艺，生产出来的豆腐以口感滑嫩、细腻，把小小的豆腐做到了极 致，深受广大消费者的追捧，因此越来越多的人慕名而来想要学习豆腐技术。
我们豆源本着投资小、利润高、见效快、风险低的豆腐技术项目创造出良好的经济效益和社会效益，帮助很多下岗职工二次创业走向了致富道路，也使很多创业失败的人重新获得一次创业良机...
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大豆先是中国古代人民的主食，早在汉代就发明了豆腐、豆芽、豆浆、豆油等多种豆制品，至今已有二千多年历史。豆源豆制品加工厂凭着独门秘方世代相传成就了豆源豆腐。[详情]
