整体来说是很不错的，前景非常好，现代人对西点，蛋糕的需求量很多，对食物的要求味道更好，所以不用担心调酒师的前景如何。只要你有足够的技术，去当调酒师，或者也可以自己去开店，这样不用愁前途。
另外调酒是这几年才在国内兴起的，算得上一个新兴的热门职业。
另外调酒是这几年才在国内兴起的，算得上一个新兴的热门职业。
杭州精品调酒专业培训班
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课程特色：
课程主要学习鸡尾酒类、金酒类、自酿自制类、酒水文化理论知识、酒吧模拟营业等内容，通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
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课程详情
杭州精品调酒专业培训班
课程介绍
本课程主要学习鸡尾酒类、金酒类、自酿自制类、酒水文化理论知识、酒吧模拟营业等内容，通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
关于调酒 
调酒就是调制鸡尾酒。成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每种类型的调制方法和过程均不同;基酒与辅料的比例和所选杯具也不同;这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。
职业介绍
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
发展前景
在未来至少五年的时间里，中国至少还缺200万的调酒师，从就业这块来说，调酒师的优势还是很明显的，工作岗位很多。从薪资方面来说，调酒师也是很不错，技术行业嘛，现在有技术的工资都不会低。而且现在好多学校都在大力培养调酒师，也足可以看出社会对调酒师的需求之大，也可见调酒师的就业情况到底如何。
适合对象
想开学习调酒，开酒吧，鸡尾酒爱好者；
课程内容
约90款学习品种(共计360课时)
鸡尾酒类
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒
金酒类
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令
自酿自制类
自制苦精、生姜伏特加口、日本山椒柚子糖浆
酒水文化理论知识
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆
酒吧模拟营业
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货
其他类
混合果蔬汁、时令果盘冰球
课程说明
课程性质
以酒吧实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
课程任务
通过操作实训，培养行业优良调酒师，培养未来新型管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。
资深导师
耿四海 / Franky
调酒教师
擅长：经典鸡尾酒制作、调酒师高级资格认证、烹调师高级资格认证、SCA咖啡师技能认证、cws威士忌二级认证、wset烈酒2级认证、wset葡萄酒品酒师2级认证
履历：
十年酒店餐饮从业经验，参与过多家大型鸡尾酒吧的筹备运作，深谙酒水吧台饮品创新创意，将流行的鸡尾酒文化与制作结合，传播专业调酒文化与知识。曾任浙江世贸君澜大酒店（5星)-调酒师、浙江三立开元名都大酒店-吧台长
上课环境
关于学校 
学校简介
杭州欧米奇西点烘焙培训学校隶属于新华教育集团，是行业内唯 一 一家西点烘焙教育的上市品牌，也是经浙江省杭州市人力资源和社会**局批准的涵盖西点、西餐、咖啡，调酒等多个专业层次的职业教育院校。
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杭州欧米奇西点烘焙培训学校是行业内唯1一家西点烘焙教育的上市品牌，也是经浙江省杭州市人力资源和社会**局批准的涵盖西点、西餐、咖啡，调酒等多个专业层次的职业教育院校。[详情]
