适合人群
针对零基础学员
杭州法式西点职业培训班
162人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
杭州法式西点职业培训班，学员通过本课程学习掌握并能完成课程中所学的所有甜品制作，能够掌握甜品制作工艺及相关理论知识。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
杭州法式西点职业培训班
专为高效提升设计
授课时长
24天
班级类型
小班式教学
进阶式学习轨迹
| 阶段一 | 1.布尔达卢挞(实操) 2.芝麻曲奇 (实操) 3.费南雪(demo) 4.波尔多可丽露( demo ) | 5.芒果 6.青柠檬圆形泡芙(demo) 7.草莓圆形泡芙 (实操) 8.闪电泡芙 (实操) | 9.巴黎布雷斯特(实操pratique) 10.伯爵茶卷 ( demo) 11.MOF卷 (实操) 12.香草覆盆子黑加仑蒙布朗(实操) |
|---|---|---|---|
13.黑森林 ( demo) 14.酸奶芝士蛋糕 (实操) 15.榴莲芝士蛋糕(实操) 16.双层芝士 (demo ) | 17.水果茶漩涡( 实操) 18.马卡龙( 实操) 19.旭日(demo) 20.阿拉比卡 (实操) | 21.斑纹蛋糕 (demo ) 22.周末柠檬蛋糕( 实操) 23.开心果樱桃软蛋糕(实操) 24.千层面团(实操) | |
| 阶段二 | 25.玛德琳 ( demo) 26.碧根果蛋糕(demo) 27.水果干层(实操) 28.弗朗flan( demo) | 30.苹果馅饼( 实操) 31.白巧香柠慕斯( 实操) 32.巧克力花瓣( demo ) 33.玫瑰覆盆子巧克力板(demo) | 34.牛奶榛子酱金莎（实操) 35.君度橙子松露(实操) 36.可可棉花糖(demo) 37.朗姆香蕉糖果 (实操) |
38.玫瑰覆盆子睹喱 (实操) 39.巧克力糖果完成和巧克力装饰(实操) 40.热情草莓 (实操) 41.美妙香草柠檬( demo ) | 42.发酵千层(实操) 43.可颂/巧克力面包/葡萄干面包 (实操) 44.橘子挞(实操) 45.咖啡香蕉牛巧挞( demo) | 46.巧克力椰子挞( 实操) 47.柚子小挞 ( demo) 48.大櫻桃( 实操) |
精选师资 保驾护航
高老师
担任职位：西点讲师
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教，课堂气氛活跃，寓教于乐，课后经常与学生谈心，通过调整学生的心态，让其能有更好的状态学习。
彭程餐饮-打造高效法式教学体系
杭州彭程西式餐饮培训中心
彭程西式餐饮职业培训学校有限公司创立于2011年,是中国知名的从事法式西点专业教育的机构。至今已有9年历史。拥有由创始人彭程老师根据个人独特的职业经历,结合中外教技术团队不断总结研究,以及门店运营反复实践的经验打造出的高效的法式西点综合教学体系。课程有众多MOF和世界等西点大师参与设计指导。校区建设完全参照国际标准，无论是规模、师资还是课程体系等软硬建设都媲美日欧等世界名校。MOF、法国领衔中外教老师团队、MOFAngeloMusa正式加入授课老师团队，AngeloMusa亲授课程成为2018年所有报名参加彭程西式餐饮学校职业全能班和技能班的学员的课程内容之一。针对以往毕业生开放了免费进修的机会，会请国外有名的MOF大师来授课。每年都会举办一次大型的同学会，参加的人数达到400/500人左右，会请西点界有名的大师上公开课，又相当于一次进修课，同学会上也有抽奖的活动，有学校提供的奖品，供应商提供的奖品。
优美环境 舒心教学
关于我们
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彭程西式餐饮职业培训学校有限公司创立于2011年,是中国知名的从事法式西点专业教育的机构。拥有由创始人根据个人职业经历,结合中外教技术团队不断总结研究,打造出的高效的法式西点综合教学体系。[详情]
