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成都经典蛋糕培训班通过小班教学、详细理论+真人实操+专业考核+跟踪+岗位指导相结合、专业老师一对一、手把手教学指导的教学方式为学员解除相关课程问题的疑惑,快速有效地帮助学员掌握到课程相关知识和技能、提高自身综合素质和技能水平,成为一名专业人才。
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1、基础裱花课、理论讲解 3、弧形蛋糕胚、演示及实操 4、心型蛋糕胚、演示及实操 5、方形蛋糕胚、演示及实操 6、裱花花边工具讲解、花篮边7、奶油蛋糕课、饺子边 9、曲奇边、裙边、演示及实操 | 1、五瓣花、玫瑰花、演示及实操 2、牡丹花、毛莨、演示及实操 3、花卉蛋糕、欧式水果蛋糕 5、小汽车蛋糕、祝寿蛋糕 | 1、鲜花蛋糕、水果花卉蛋糕 2、双层水果花卉蛋糕、 3、网红奶油滴落蛋糕课 4、巧克力淋面蛋糕、数字蛋糕 5、滴落装饰网红蛋糕、 6、刷金网红蛋糕、 7、岩洞网红蛋糕、 8、各类网红插件与蛋糕搭配 |
翻糖全能班主讲师
个人简介:2012年在元祖食品从事西点技术工作;2013-2014在成都新华国际四星级商务酒店担任西点组长;2015年在北京知名西点烘焙培训机构进修法式甜品、甜点制作和生产经营管理;2018年至今加入焙研公社担任翻糖主教老师。
个人特长:翻糖蛋糕、婚礼甜品台、法式甜品制作