一
热爱生活、讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族；
上海咖啡甜点创就业培训课程
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上课时段：
详见内容
课程特色：
上海咖啡甜点创就业培训课程，以专业咖啡店的产品与运营体系为蓝本，以咖啡课程为重心，教授包含从咖啡豆的品种挑选、烘焙到各品类咖啡的制作，同时教授时下咖啡店流行的法式甜品、法式面包、意式西餐以及门店运营与管理等知识！
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
咖啡甜点创就业培训课程
课程设置
咖啡甜点创业班以专业咖啡店的产品与运营体系为蓝本，以咖啡课程为重心，教授包含从咖啡豆的品种挑选、烘焙到各品类咖啡的制作，同时教授时下咖啡店流行的法式甜品、法式面包、意式西餐以及门店运营与管理等知识，学业合格的学员具有扎实的咖啡制作技术，并对门店产品搭配及门店管理等创业运营知识有清晰专业地认知学业合格的学员，收获的不仅仅是制作产品的配方与技术，更是对专业技术理念的理解能力及融会贯通的创新力。
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适合人群
二
想要拥有扎实的咖啡技艺，并立志从事咖啡行业的有志青年；
三
憧憬拥有一家情怀咖啡馆的创业梦想者。
课程内容
咖啡培训课程/精品咖啡体验课程
烘豆一：单品咖啡；
烘豆二：浓缩咖啡、咖啡拉花、奶泡制作、咖啡拉花、巧克力酱、奶泡雕花、咖啡拉花、可爱猫、咖啡拉花、心；
烘豆三：咖啡拉花-心、咖啡拉花-叶子；
烘豆四：咖啡拉花-小熊、咖啡拉花-双叶（展翅天鹅演示2）、咖啡拉花-双叶、咖啡拉花-复习、咖啡品鉴-冰淇淋、咖啡拉花-漩涡、咖啡拉花-三叶、咖啡拉花-卡通奶泡雕花、精品咖啡豆烘焙、金杯萃取、咖啡拉花-心组合、咖啡拉花-叶子组合、咖啡拉花-推心组合、咖啡拉花-天鹅组合、咖啡拉花-玫瑰组合、咖啡拉花-包心等。
烘焙甜点课程
面包：红豆面包、包馅手法、法棍、德国结、可颂、德国结等；
蛋糕饼干：戚风蛋糕、原味曲奇、盾牌、蔓越莓饼干、酥皮菠萝泡芙、巧克力玛德琳、广式豆沙月饼、黄金月饼等；
甜点：焦糖布丁、烤布蕾、手指蛋糕、芝士挞、红色水果塔等。
西餐培训课程
吞拿鱼色拉、自制牛肉酱、牛肉酱意大利面、酥皮海鲜汤、意式风干香肠披萨、披萨面、脆煎鸡腿肉、鸡肉墨西哥饼、米兰芝士猪排、英式炸鱼柳等。
翻糖培训课程
理论及饼干、包包高跟鞋及饼干杯子蛋糕、杯子蛋糕四款、双层小黄人蛋糕等。
课程特色
一
以咖啡课程为重心，课程开发以专业咖啡店的产品及运营体系为蓝本；
二
同时教授时下流行的法式甜品、法式面包、意式西餐等，学员综合竞争力更强；
三
门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识尽在掌握；
四
90%以上的实操课程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备。
三大创业指导体系
创业培训
特设创业指导中心，拥有18年门店创业实战经验导师授课，传授创业技巧
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资源整合，资金扶持
王森学校整合行业资源，设立创业基金，王森学员可通过校方渠道申请
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创业扶持体系
对有创业需求的学员，提供一对一帮扶。
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师生获奖证书
关于王森
王森教育集团
王森教育集团旗下苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司(简称“王森学校”)，创办于1993年，27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终秉承技术为先导的发展理念，奉行工匠精神，钻研技术，先后在国际国内大赛获得奖牌100余枚。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,王森学校一直 是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象，并被国家人社部评定为第44届和45届世界技能大赛烘焙项目及糖艺/西点制作项目中国集训基地。27年来，王森学校一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，是一所研发型技能培训学校，在苏州、北京、上海、珠海、山东、武汉、西安、江西等各地设立校区,并在美国、法国、日本、韩国均有海外合作学校。
关于我们
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课程数
10
校区数
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王森教育集团旗下苏州市王森西式餐饮职业培训学校有限公司，创办于1993年，27年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终秉承技术为先导的发展理念，先后在国际国内大赛获得奖牌100余枚。[详情]
