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北京SCA咖啡师高级培训课程北京SCA咖啡师高级培训课程

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课程特色通过此课程，你将成为最专业的咖啡师，通过科学化的理论和和实践获得技术上的提高;咖啡饮品的品质提高。解决在出品过程中疑惑不解的现象;并对咖啡店运营和管理方法也有深刻的理解。

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北京SCA咖啡师中级培训班北京SCA咖啡师中级培训班

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课程特色掌握意式咖啡研磨及萃取原理，熟练制作以意式浓缩为基底的咖啡饮品(美式、拿铁、卡布奇诺等)；掌握2种以上拉花图案的制作方法(桃心、树叶等)。

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北京SCA咖啡师初级培训班北京SCA咖啡师初级培训班

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课程特色精品咖啡文化与理论学习；意式浓缩理论、萃取理论与制作方法；咖啡机、研磨机的使用原理。

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北京SCA烘焙师高级培训班北京SCA烘焙师高级培训班

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课程特色通过对咖啡烘焙的物理性、化学性变化的理解，培养设计烘焙曲线的能力，针对烘焙工厂的设置和运营体系的建立会有很大帮助。

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课程特色学习者将进一步探索烘焙过程中发生的物理理和化学变化，以及其中的基本热力学和热传递知识。

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课程特色烘焙师初级课程可使学习者了解烘焙过程，包括咖啡豆在此期间发生的各种变化，通过轻度或深度烘焙来控制咖啡豆在感官方面的差异、以及烘焙与咖啡萃取之间的关系。

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