倪林月
欧米奇西点烘焙专业学员
创办味徕甜品
创办味徕甜品
天津烘焙甜点精英培训课程
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详见内容
课程特色：
通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种。
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400-660-3310
课程详情
课程介绍
天津烘焙甜点精英培训课程
通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
课程内容
看得见的进步 放在心的服务
1、奶油裱花蛋糕类
奶油裱花基础知识、花嘴运用、花边手法、抹胚手法、线条手法练习、巧克力插件蛋糕、复古花边蛋糕、异形蛋糕、ins风蛋糕、芝士转印等
2、面包类
软质面包系列、欧式面包系列、法式面包系列等
3、常温蛋糕类
磅蛋糕、卷类、布丁等
4、饼干类
黄油曲奇、玛格丽特、蔓越莓饼干、三角酥、核桃雪球、罗马盾牌、蛋黄酥
5、月饼类
广式月饼、饼皮月饼等
6、挞、派、甜品、慕斯类
马卡龙、泡芙、法式慕斯、挞类、巧克力配件等
7、韩式裱花类
韩式裱花基础知识、花卉系列、整款系列等
8、翻糖类
人偶系列、花卉系列等
招生对象
1、年满14岁周岁，拥有良好的身体与心理素质的学子。
2、对西点、烘焙文化认同，对进入西点行业有浓厚兴趣的学子。
3、想取得相关技能证书，学到一技之长、有西点行业领导能力、薪资高、有私房/门店等创业计划的学子。
名师简介
吴滨/Sam
欧米奇全职西点讲师
欧米奇西点西餐(天津)研究院技术总监
2005-2010年任创办翼诺上品烘焙工作室
2011-2015年任大连假日酒店西饼房主管
2016-2018年任天津唐拉雅秀酒店西饼房主管
2018年任天津欧米奇西点高级讲师
毛旭辉/Abbott
欧米奇全能高级西点讲师
2008-2010年任焙乐道(比利时)食品有限公司区域技术总监
2010-2014年任年山西好利来有限公司技术研发部负责人
2014-2018年创立“名园”西饼连锁机构，荣获2018年山西省“十佳饼店”称号
2018年任天津欧米奇西点高级讲师
阚岩/Allan
欧米奇全职西点讲师
欧米奇(华北)研发基地技术总监
2000-2009年任天津新月食品有限公司生产技术总监
2010-2014年任天津怡浓食品有限公司烘焙事业部总监
2015-2017年任德国汉堡梅茲食品公司技术开发部部长
2018年任天津欧米奇教学负责人
学员风采
李世军
欧米奇西点烘焙专业学员
创办讨喜烘焙
创办讨喜烘焙
李亮
欧米奇西点烘焙专业学员
创办别样甜甜品店
创办别样甜甜品店
教学现场
学校介绍
天津欧米奇西点西餐培训机构
天津欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国30余所教学运营的直属院校。天津欧米奇西点西餐学院是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院。
1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，我们希望将纯正的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有高水平的西点师。为此，我们远赴法国里昂博古斯学院，于西点潮流之前沿， 探寻西点精神。
天津欧米奇西点西餐学院位于天津市西青区，涵盖了西点、西餐、咖啡、调酒等主流西式餐饮培训专业。“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度!
机构环境
