课程主要学习掌握生日蛋糕裱花类、面包烘焙类、慕斯芝士类等作品内容，以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
本课程主要学习掌握生日蛋糕裱花类、面包烘焙类、慕斯芝士类等作品内容，以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握这些技能，达到中高级烘焙师的水平，学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
发展前景 
18-35岁热爱烘焙的广大男女同胞；无论您是上班族，无业，自由职业，或者是宝妈都可轻松掌握；0基础对西点蛋糕有兴趣人员。
一、产品类型企业化定制：根据复合型门店的产品类型及比例设置；
二、实战情景化---门店模拟实战训练：让学员具备复合门店的生产全流程经验，提前适应就业岗位工作;(下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间)；
三、横纵向作业点评：群体性取长补短、个性化指导完善；
四、真材实料实训：原料品质高，真胚实战；
五、海量产品实训：人手一机，独立完成成品数量多，同一个产品制作数量多；
六、摄影技术指导课：相片级技术，为创业宣传素材提前做好准备。
Yang Hechun
职称：高级西式面点师、
高级考评员
特长：擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等
Wu Zhiming
职称：高级西式面点师
高级裱花师
特长：擅长陶艺蛋糕、裱花、12生肖等
免费重修；免费考证辅导；课后免费提供场地和设备练习；结业后具备烘焙中工技能专业证书；全国各地合作单位范围就业安排。
进来诸多面包甜品网红店的火爆与烘焙行业的悄然兴起脱不开关系，人均面包消费水平逐步提高、消费群体也不断扩大。学习西点烘焙已然成为提升技能、创业开店的不二之选。
熳点是烘焙教育行业标杆品牌，集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。由熳点独创的《烘焙全能创业课程》获得了版权局著作版权登记证书。
熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
