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上课时段：
详见内容
课程特色：
本课程学习餐点的理论知识和实操制作，学习的制作的餐类丰富，有基本刀工的学习，汤品类、开胃菜、主菜、三明治、东南亚菜以及其他类(披萨、小吃等)，有外籍餐点大师指导教学。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
课程简介
本课程学习餐点的理论知识和实操制作，学习的制作的餐类丰富，有基本刀工的学习，汤品类、开胃菜、主菜、三明治、东南亚菜以及其他类(披萨、小吃等)，有外籍餐点大师指导教学。
课程安排
教学方式
外籍大师授课/理论+实操
班级人数
24人小班
学费包括
配方、食材、培训、工具、服装费
课程内容
西餐基础知识的学习、机器设备介绍及餐具介绍，基本刀工的学习，汤品类、开胃菜、主菜、三明治、东南亚菜以及其他类(披萨、小吃等)的制作。
教学现场
师资介绍
Mykola-欧米奇全职西餐外籍教师
履历:
曾任某米其林餐厅设计总监
曾在某世界500强企业担任高级西餐讲师
荣营:
2012年荣获乌克兰我是主厨杯金奖。
2014年荣获法国西餐创意大赛优秀创意金奖
曾任某米其林餐厅设计总监
曾在某世界500强企业担任高级西餐讲师
荣营:
2012年荣获乌克兰我是主厨杯金奖。
2014年荣获法国西餐创意大赛优秀创意金奖
Andreas Weih/安迪-欧米奇全职西点外籍教师
履历:
2005-2007莫斯科保罗面包店顾问培训经理
2007-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席执行官
2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监
2014-2017安迪面包房总经理
荣誉:
中国面包师协会会员;
曾作为烘焙师受德国电视台采访;曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、
2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商
2005-2007莫斯科保罗面包店顾问培训经理
2007-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席执行官
2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监
2014-2017安迪面包房总经理
荣誉:
中国面包师协会会员;
曾作为烘焙师受德国电视台采访;曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、
2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商
Nikita Gusev-外籍西点讲师
1999年-2008年在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监
2009年-2015年在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨;
2016年在韩国首尔烹饪学校担任西点培训师
擅长：蛋糕设计、装饰及翻糖巧克力雕刻及焦糖装饰裱花
荣誉：2012年俄国糖果糕点比赛金奖、2013年全球糖果杯比赛金奖、2016年韩国全球料理大赛金奖
Teva-欧米奇全职外籍西点教师
履历:
2011 - 2012任Lou Fournil des Capels,甜点及面包师,
2012 - 2014任Le Fournil de Gilles甜点师，巧克力师，糖果师，冰淇淋师
荣营:
法国国家认证高级巧克力师、烘培师，201 0年参加Languedoc-roussillon的省级
甜品比赛获得魁首
2011 - 2012任Lou Fournil des Capels,甜点及面包师,
2012 - 2014任Le Fournil de Gilles甜点师，巧克力师，糖果师，冰淇淋师
荣营:
法国国家认证高级巧克力师、烘培师，201 0年参加Languedoc-roussillon的省级
甜品比赛获得魁首
学员作品
学校简介
天津欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国30余所教学运营的直属院校。天津欧米奇西点西餐学院是面向全球招生，专注西点西餐教育的学院。
1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育，我们希望将纯正的西点艺术引入中国，并培养一批真正具有高水平的西点师。为此，我们远赴法国里昂博古斯学院，于西点潮流之前沿，探寻西点精神。
天津欧米奇西点西餐学院位于天津市西青区，涵盖了西点、西餐、咖啡、调酒等主流西式餐饮培训专业。“用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度!
学校环境
关于我们
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天津欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国30余所教学运营的直属院校，天津欧米奇西点西餐学院是面向全球招生。[详情]