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南京建邺区灌汤包子教学班

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课程特色:

灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。南京建邺区灌汤包子教学班主要适合想学做汤包和想学汤包技术开店创业的人,该课程让你全面掌握汤包制作技巧。

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课程详情
南京建邺区灌汤包子教学班
灌汤包子
课程介绍
灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。南京建邺区灌汤包子教学班主要适合想学做汤包和想学汤包技术开店创业的人,该课程让你全面掌握汤包制作技巧。
课程内容
包子 (1)
基础技术制作
发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作
包子 (1)
大包制作
鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、麻蓉大包、豆沙包、糖三角
包子 (1)
小包点制作
小笼包、汤包、汽水包、生煎包、水煎包
包子 (1)
饺子制作
灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺、馄饨
课程要点
学习技术

学习发面技术,轧面技术,烫面技术,制皮技术
学习配馅

学习包子馅配制;皮冻技术和打水技术
制作手法

大包制作技术,包子捏皱手法
制作技巧

汤包制作技术,汽水包制作技术,生煎包、水煎包技术
制作方法

锅贴、蒸饺、馄饨制作技术。汤包培训,汤包技术培训,灌汤包的制作方法
以学员满意度、以学员学习效果为本
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南京夫子庙烹饪学校

在古都南京,钟灵毓秀的环境孕育出了人们对于美食的渴望,南京市夫子庙小吃群位于繁华的夫子庙旁、秦淮河畔,位列中国四大小吃之首!金陵小吃,历史悠久,品种繁多,而南京夫子庙烹饪学校就坐落于此。 作为一家从事技术研发,餐饮管理为主体的饮食文化传播学校,这里汇集了天下名菜、名点、名小吃,学校崇尚“以文化倡导美食,以健康愉悦精神”的宗旨。学校以诚信求生存,以创新求发展,办学40多年来,学校凭借严谨的教学,科学的管理,优质的服务,优惠的价格让每一位创业者的梦想从这里走向现实,这是我们全校老师的最大心愿。 南京夫子庙烹饪学校作为一所办学40多年的专业厨师培训学校,长期以来受到广泛欢迎。学校是经江苏省劳动厅批准成立的专业培训学校,办学许可证(苏)劳社证字20030001号,经考核合格颁发中英文版资格证书,出国公证有效。学校拥有专业的技术研发团队和餐饮管理团队,以多年来丰富的教学经验为全国各地多家单位培训输送了大批具有高水平的烹饪技术人才和许多自主创业者,获得各界人士的好评。要想学到过硬的技术,关键是选一所正规优秀的学校。 “民以食为天”。南京夫子庙烹饪学校常年开设红案班、白案班、面包蛋糕糕点班、日式寿司、面食等课程。为了满足创业者的需求,无论是干锅、鸭血粉丝汤、砂锅粥、杂粮饼、重庆酸辣粉、台湾手抓饼等广受欢迎的传统美食小吃,还是汉堡鸡排、奶茶披萨、韩国石锅拌饭等新兴美食,学校均开设培训课程。

以学员满意度,以学员学习效果为本
40多年的办学经验
办学40多年的专业厨师培训学校,受到广泛欢迎。
签订合同,**学会
入学即签订合同,确保学会为止
一对一教学
手把手式教学,培养数万名学员,值得信赖
就业**
**一次性收费,,推荐就业,政府指定点
学员作品
南京夫子庙烹饪学员作品2
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南京夫子庙烹饪学员作品.webp
南京夫子庙学员作品4
关于我们
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课程数
4
校区数
1
南京夫子庙烹饪学校创建于1988年,座落于美丽的六朝古都南京,是中国小吃培训教育的先遣部队。南京夫子庙烹饪学校有面点师考证,考厨师证,学习炒菜,特色小吃培训,早点培训等服务项目。[详情]

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