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广州咖啡调配师专业B班

36人感兴趣

￥请咨询

上课时段：详见内容

课程特色：

广州咖啡调配师专业B班，本课程由APTCIA中国区首席讲师、国际高级培训讲师执教，和实践操作一一对应，为您模拟真实授课氛围，考评员进行个性化点评，迅速提高您的实际运用能力，为学员建立APTCIA学习档案，同时提供与各届学员沟通交流的机会。

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咨询学费

400-660-3310

课程详情

咖啡当下市场怎么样？

市场前景

咖啡饮料已日渐成为当下消费新宠，咖啡厅、酒吧对咖啡师需求急增。咖啡师会调制不同种类的饮料，一般包括咖啡、巧克力等，能够亲自烘焙咖啡豆及对咖啡进行推销。多个技能集于一身的咖啡师会更受咖啡企业欢迎，咖啡制作只是一个咖啡师的基础，所谓技多不压身，沟通能力、创新和管理能力都很重要。

咖啡课程适合什么人群？

一

有意报考【国际咖啡师】及欲从事相关产业者。

二

各院校餐饮专业教师/学生/白领阶层/欲从事餐饮工作者。

三

对于饮品调制有兴趣者，想开店创业者。

咖啡调配师B班开班介绍

课程特色

1.由APTCIA中国区首席讲师、国际高级培训讲师执教；培训课程和实践操作一一对应，为您模拟真实授课氛围，考评员进行个性化点评，迅速提高您的实际运用能力；为学员建立APTCIA学习档案，同时提供与各届学员沟通交流的机会；为学员提供历练机会，让您更快成为专业、规范的咖啡师。

就业前景

就业工资在4000-5000元左右，还有小费、奖金、提成等额外收入，用人需求量仍处于求大于供的状态。

授课重点

实操为主，理论为辅；
全天授课，随班教学。

上课时间

10:00-20:30 每周一至周日
白天班晚班周末班

学习周期

45课时

咖啡调配师B课程内容

课程安排	1.掌握意大利咖啡的定义； 2.了解制作意大利咖啡的标准； 3.了解意式咖啡机的发展历史； 4.了解意式咖啡机的内部构造； 5.掌握意式咖啡机的操作步骤；	6.掌握意式咖啡机清洁流程； 7.了解磨豆机种类； 8.了解磨豆机与构造与常规保养； 9.掌握磨豆机研磨度调节的方法与注意事项； 10.掌握意式特浓咖啡（Espresso）操作流程；	11.了解咖啡专用牛奶知识； 12.掌握打发高质量奶泡的技巧； 13.掌握卡布奇诺（Cappuccino）拉花技巧； 14.掌握拿铁（Latte Coffee)的拉花技巧； 15.掌握其他拉花图图案；
课程安排	16.强化咖啡拉花练习——心形； 17.强化咖啡拉花练习——树叶； 18.学会朱古力粉筛粉造型技巧； 19.学会朱古力糖浆雕花技巧； 20.学会制作风味咖啡——冻摩卡； 21.学会港式奶茶制作；	22.学会鸳鸯的制作； 23.学会珍珠奶茶的制作； 24.学会调制咖啡风味鸡尾酒——B52、天使之吻、黑金； 25.学会三文治的制作；	26.讲解中级咖啡师职业技能鉴定标准； 27.模拟中级咖啡师职业考核，进行理论、实操测试； 28.颁发咖啡中级专项技能证书。

关于万事达

广州万事达餐饮培训学校

广州万事达餐饮培训学校隶属于，广州领粤餐饮有限公司创办了万事达餐饮培训学院，是为广大群众提供专业化餐饮培训孵化基地。在2018年前广州领粤餐饮有限公司已经为培训事业奋斗了29 个年头，为社会餐饮企业已经输送几十万人才。而创立万事达餐饮培训学院不仅仅是把培训系统升级，而是要在广东培训界树立标杆，定制标准，让行业有标准化，工作有流程化，达到每一个培训专业都是一条优质的流水线。今后的未来，各大群众选择餐饮职业培训就从万事达开始吧！

广州万事达文化理念

积极传播餐饮文化，推动行业发展。紧密与亚太旅游城市行业协会、英国伦敦城市行业协会、港澳台餐饮协会等联系，积极践行国家发展新理念，推动国家“一带一路”和“粤港澳大湾区”建设战略，为餐饮业技能人才和协会会员搭建考察调研和沟通交流的平台。以更高标准的服务，更有实效的工作，满足人民日益增长对美好生活的需要，为餐饮业的持续繁荣做出新的贡献！

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