南京西点创业综合培训课程从零基础教学，以短期速成小班化教学，实操大于理论， 教到学员如何举一反三。
从零基础教学，以短期速成小班化教学，实操大于理论， 教到学员如何举一反三。授课老师是受过专业培训，曾于多位甜品世界学习进修，在大型酒店担任甜品主厨以及高端甜品网红店担任西点师。
课程内容：水果蛋糕、滴落蛋糕、鲜花蛋糕、巧克力插件蛋糕
专业知识：奶油的调色，滴落蛋糕的做法，网红流行的抹面方法
课程内容：蔓越莓饼干、曲奇饼干、字母饼干
专业知识：黄油的打发，饼干的烘烤和储存
课程内容：舒芙蕾轻乳酪蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕
专业知识：芝士的品牌认识和打法，水浴法烘烤方法，冻芝士的注意事项
课程内容：椰蓉小面包、热狗芝士面包、肉松面包、奶油冰面包、
专业知识：面团的介绍，面团的醒发，面团的搅拌方法，面团的分割和烘烤时间，面包的储存
课程内容：翻糖杯子蛋糕、翻糖花篮制作、玫瑰花牡丹叶子花、心康乃馨
专业知识：糖皮的制止和保存，花卉的捏制，各种花型的注意事项
课程内容：星空巧克力、原味生巧、坚果松露、咖啡巧克力
专业知识：巧克力的知识要领，巧克力的喷色技巧，巧克力的保存方法，星空巧克力球制作
提拉米苏：可可饼底、乳酪奶油、炸弹面糊组装
法式马卡龙：马卡龙的凉皮时间，马卡龙夹心制作
浓情巧克力慕斯：可可蛋糕胚、树莓夹心、香草奶油酱
课程内容：千层蛋糕、毛巾卷、班戟、酥皮泡芙、闪电泡芙
专业知识：酥皮泡芙的烘烤时间以及保存方法，千层的煎皮的注意事项，奶油的打法
南京梦澜餐饮管理培训中心交通方便，方便全国各地学员前来学习。学校一直秉着教会每一位学员的公司理念，亲手操作，*学会，教学过程中使用进口材料教学，真正的做到无添加健康产品，学会后可直接开店，让学员学会后没有任何后顾之忧，全程协助学员开店，提供货源和设备，省去学员自己去寻找货源，我们会告诉学员如何营销，和手机拍照，让学员学会后，知道如何营销、如何拍照、如何宣传，学校开设课程有西点创业综合班，网红饮品班，韩式裱花班，气球派对班。
