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北京奶油裱花培训班

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课程特色:

北京奶油裱花培训班,由专业师傅手把手教学,学员实操式培训模式。标准化操作流程,技术味道一手抓。通过奶油裱花课程的培训,学员可以快速掌握奶油裱花的制作技巧。

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北京奶油裱花培训班
奶油裱花
奶油裱花
裱花是用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。在物体的表面做一些装饰 也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
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培训内容
手把手教学配方全部公开
奶油裱花
鲜奶油的打发方法和保存;抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚);市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);流行多肉蛋糕制作,各种喷粉和食用色素的应用;果膏的淋法和技巧;花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧开店蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列;花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放,开店蛋糕水果的切法和艺术造型;开店各式蛋糕的布局和构图;开店蛋糕的表现手法及创意;蛋糕店新产品及流行款式的整体实战制作练习。

奶油裱花

实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺

理论讲解

①机器设备的讲解和操作方法;
②裱花工具的认识和讲解使用方法;
③奶油的认识及使用方法;
④奶油裱花的发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,羊乳猪与配料等材料的保管及存放;

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理论讲解
老师教授与实操练习

老师教授与实操练习

①常见类型奶油裱花制作技巧;
②流行多肉蛋糕制作技巧;
③奶油色彩搭配技巧;
④各类奶油裱花制作全流程;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程。

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培训**

1、签订培训合同,手把手教学;
2、**每个学员全程都是实践动手学习;
3、**核心技术配方无保留传授技术;
4、**学习中途不增加任何杂费;
5、**学员能够完全掌握核心技术;
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止。

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培训**
学校简介
北京蜀湘情缘小吃培训中心欢迎你
北京蜀湘情缘小吃培训中心
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司,隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构,创业培训基地。
经过多年的沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
教学环境
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关于我们
浏览数
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课程数
182
校区数
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北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务,完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体,名师手把手教学,终身免费技术支持。[详情]

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