大品牌有**
蜀湘情缘文化餐饮培训立于1999年，安徽、北京、杭州、山西等基地遍布各地，品牌实力，口碑相传。
北京酸菜鱼培训班
277人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京酸菜鱼培训班，实操教学，学员反复练习，直至独立完成符合市场高度标准产品。签订培训合同，学习有**。通过酸菜鱼课程的培训，学员能快速掌握酸菜鱼的制作技巧。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
北京酸菜鱼培训班
酸菜鱼
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。
培训内容
手把手教学 配方全部公开
酸菜鱼
酸菜鱼、麻辣酸菜鱼、香辣酸菜鱼、双椒酸菜鱼、水煮鱼
实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺
The Frist/第一步 选购材料与食材处理
①酸菜鱼与水煮鱼食材、配材的选择和采购；
②酸菜鱼与水煮鱼底料、香料的选择和采购；
③酸菜鱼与水煮鱼设备、工具的选择和采购；
④酸菜鱼与水煮鱼食材、配材的处理和去腥；
⑤酸菜鱼与水煮鱼食材、配材的配比和用量；
⑥酸菜鱼与水煮鱼配料、辅材的比例和选择；
The second/第二步 配方配料与实操练习
①熟悉掌握切鱼刀功刀法；
②掌握酸菜鱼与水煮鱼调味，火候等；
③特制红油的和高汤制作以及其他特制配方；
④酸菜鱼与水煮鱼的制作保存工艺；
⑤主菜和配菜的合理搭配培训；
⑥学员在老师指导下，着重练习，满意为止
六大优势多重**
专业老师教学
拥有专业的厨师团队，专业厨师大咖40余人，手把手教学。能力大于您的想象，名师云集，大厨荟萃，就等您来。
创业扶持
蜀湘情缘餐饮培训公司，免费为学员提供创业指导:店面选址一店面形象设计一原料采购预算一 营销策划方案。
教学环境
舒适的教学环境，齐全的教学设备，优越的住宿条件，让学员学的舒心，住的安心，学后放心。
口碑相传值得信赖
大家说好，才是真的好。蜀湘情缘20年来不做广告，坚持口碑宣传，老学员带动新学员，值得信赖。
教学环境
学校简介
北京蜀湘情缘小吃培训中心
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。
经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。
截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。
未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
经过多年的沉淀，蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队，为创业者提供专业、流行、经典的培训项目，培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列，共计200余种培训项目。
截止2017年5月，蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员10万+，数万人创业成功。
未来，蜀湘情缘将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
关于我们
浏览数
8002
课程数
182
校区数
1
北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]
