培训时间
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。
北京南京鸭血粉丝培训班，小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。通过南京鸭血粉丝的培训，学员可以快速掌握南京鸭血粉丝的制作技巧。
培训时间
培训内容
新优惠
优惠政策1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；
1、讲述鸭血粉丝的背景来源及发展史；
2、参观鸭血粉丝的全部制作流程；
3、鸭血粉丝店面经营器具、设备的配制及使用；
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；
5、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养；
6、鸭肉、鸭杂及其他配料的选材及加工方法；
7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养；
8、店面经营的选址原则、采购途径；
9、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避；
1、整鸭及鸭杂处理技术；
2、鸭汤熬制及鸭杂炖制技术；
3、专用麻辣油配料和炼制技术；
4、鸭汤复合油炼制技术；
5、鸭血粉丝煲的制作技术；
6、鸭血、鸭杂、配料保鲜技术；
1、签订培训合同，学习有**；
2、**每个学员全程都是实践动手学习；
3、**核心技术配方无保留传授技术；
4、**学习中途不增加任何杂费；
5、**学员能够完全掌握核心技术；
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训**，学不会，绝不收取任何费用；
一级厨师
曾在五星级酒店担任5年主厨，经验丰富。
小吃培训师
从业数十年，有着丰富的面点制作经验和培训经验。
小吃培训师
精通50多种小吃技术，对口味有着精准的把握。
特色小吃，厨师班
从业数十年，经验丰富，擅长川湘菜品。
