第一阶段
技术指导，原料认识，材料性质，物质采购等，项目技术详情批解。
北京特色烤鸭培训班
51人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京特色烤鸭培训班，实操教学，学员反复练习，直至独立完成符合市场高度标准产品。签订培训合同，学习有**。通过特色烤鸭课程的培训，学员能快速掌握特色烤鸭的制作技巧。
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400-660-3310
课程详情
北京特色烤鸭培训班
特色烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
蜀湘情缘培训过程
第二阶段
秘制底料制作技巧，都有专业的师傅手工把手现场培训，指导每一位学员亲自动手制作。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址，人员配置，物资采购等。
学习内容
原料齐全 简单易学
特色烤鸭项目
特色烤鸭
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
手撕烤鸭
手撕鸭是从选料上精益求精，严格要求，首选生长期在100天左右的野生湖鸭，配以酷客特制调料，最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。
啤酒烤鸭
啤酒烤鸭精选中草药熬成老汤，经腌制、熬卤、侵泡、沥水和烤制等工艺制作而成，色泽鲜艳，香味浓郁。
脆皮烤鸭
脆皮烤鸭主要是由鸭子制作而成，它油润发亮，皮脆柔嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，富含维生素B1、B2、钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。
在这里我可以学到什么
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址，人员配备,物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换，配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
示范讲解
1.专业老师实践教学,讲解技术。
2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。
自我实践
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品。
3.学员自我思考，老师引导，熟悉操作流程
学校优势
从零开始 轻松入门
不是纸上谈兵，不要经验，名师直接手把手教学，实操实训，学会为止。
强化实训 操作为皇
正宗小吃口味、理论为辅，实践为主，真正的动手操作、**能学到“纯正的口味”，后期开店无忧。
自主研发 适应各种人群
蜀湘情缘餐饮近百人的课程研发团队，根据市场需求自主研发 适应各种人群。
学的扎实 财源广进
技术 + 技能 + 店面设计 + 店面运营，一体式培训，让你客满盈盆，财源广进。
教学环境
关于我们
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北京蜀湘情缘小吃培训提供全面的小吃创业服务，完善的教学模式打造早点培训、烧烤培训、调酒奶茶培训、西点培训等100多种特色小吃技术于一体，名师手把手教学，终身免费技术支持。[详情]
