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广州奉化牛肉面培训班

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上课时段：详见内容

课程特色：

牛肉面培训班都是以全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。

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400-660-3310

课程详情

广州奉化牛肉面培训班

项目名称：奉化牛肉面
项目品牌：食为先
学习内容：奉化牛肉面全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：3-5天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：不受任何控制
售后服务：免费技术升级

奉化牛肉面技术培训介绍

传授奉化牛肉面项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。食为先奉化牛肉面成品图片。

奉化牛肉面培训项目介绍

奉化牛肉面至今已有100多年的历史。相传清末年间，在奉化溪口有位杀牛卖肉为生的屠夫（姓名已不可考），将剩下的牛杂牛骨带回家，先将其洗净，然后加入香料，中火长时间熬煮，最后加入当地生产的番薯粉丝。起锅时香气扑鼻，鲜美可口。

正宗的牛肉汤都会选用牛骨熬制。入锅前要将一条完整的牛骨拦腰砸开，以确保在炖制骨汤的时骨髓可以顺利地融入汤中，维持牛肉汤鲜美，让人回味。

食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作，汤美、味鲜，没有牛腥味哟，特别是面汤好后，倒入牛肉汤，让面吸收牛肉汤，说到这里，吃货们，是不是对制作方法很好奇呀。

培训内容

1、奉化牛肉面技术讲解、原料认识、采购、保存；

2、牛骨的选择、清洗、保存；

3、牛肉的选材、制作、保存；

4、学习奉化牛肉面核心调料的制作；

5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；

6、学习面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；

7、粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

课程详情

奉化牛肉面培训时间

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

奉化牛肉面培训方式

按照奉化牛肉面的配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作奉化牛肉面的这些调料制作的方法与要点为止。

食为先奉化牛肉面技术培训优势

1、随到随学，的，学习时间内学不会可以免费继续学习。

2、提供原料和设备的购买商城的，学员可以在我们这里购买；还有一个渠道，我们会提供多家的购买市场，让您可以货比三家的选购。

3、全套技术都教学得到的，只要是外面市场上比较流行的项目我们都会有教学的。

4、签订学习合同，，学习技术有**。

食为先培训优势

不怕你学不来就怕你不来

全国连锁

品牌分校遍布全国

学习方便设备完善

数十家分校同时开课

技术正宗

品种众多-火热项目

口味地道-开店火爆

价格亲民-不限学时

手把手教-学会为止

师资强大

专业老师教学指导

实力雄厚实操式演练

服务**

专业技术研发团队.

资深售后团队服务

终身技术支持提升

关于我们

广州食为先小吃实训机构

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7992

课程数

136

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食为先隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，目前已开设多个实训基地，食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。[详情]

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