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广州胡辣汤培训班

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广州胡辣汤培训班 胡辣汤培训技术介绍:传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。

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广州胡辣汤培训班

胡辣汤培训技术介绍:

传授胡辣汤全套技术,胡辣汤调料配方传授,胡辣汤调料采购渠道,胡辣汤开店经营问题的解答等等。

食为先胡辣汤图片

胡辣汤培训项目介绍:
胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤比较出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。目前,已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
一: 闻

就是汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。

二: 看

观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,汤的颜色是否熬制得通透。

三: 吃

汤汁粘稠、入口顺滑,羊肉、面筋有嚼头,胡辣味恰到好处。

四: 品

喝完汤后嘴里的余香和中草药的浓郁味道能保持多久(超过十分钟以上为佳品)。


胡辣汤培训内容:

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ;

3.胡辣汤汤熬制技巧及保存;

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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课程设置
胡辣汤培训方式:

按照胡辣汤制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


胡辣汤培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

学校简介
广州食为先小吃培训中心

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今,已经走过10余载。目前食为先小吃培训拥有数十家分校,遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域,辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目,数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌,每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。
食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨,一部分成功学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。

开课校区

广州食为先小吃培训中心

共2个校区

番禺校区
广州市番禺区市桥镇桥兴大道150号
乘车路线:
市桥汽车站 - 公交站 途经公交车: 302路 303路 310路 番110路 番141路 番142路 番145路 番147路 番148路 番149路 番67路 番73路 番92路 番92路短线 番96路 佛k349路 南65路 南68路 南70路 南k5路等公交
天河校区
广州市天河区车陂地铁站C出口
乘车路线:
brt车陂 - 公交站 途经公交车: b16路 b17路 b18路 b18路快线 b19路 b1路 b1路快线 b20路 b22路 b27路 b2a路 b2路 b3c路 b3路 b4a路 b4b路 b4路 b5路 b5路快线 b6路 b6路快线 b7路 b7路快线等公交
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