深圳凉面凉皮凉粉培训班

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.凉皮凉面凉粉红油，调料的做法；

3.凉粉，凉面，凉皮的做法；

4.配料调料与主食的比例搭配；

5.原料采购、存放、保鲜技术；

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

采用凉皮，凉粉，凉面的正宗做法以及标准调料配方，红油制作技巧等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。